Le RADIS (Rassemblement pour l’Alimentation Durable et l’Innovation Solidaire) est un organisme à but non lucratif dont la mission est d’offrir une alternative alimentaire sur le campus de l’Université Laval. À partir de l’automne 2026, le RADIS opérera une cafétéria étudiante dont l’objectif sera de proposer des repas à faible coût ou à contribution volontaire à la communauté universitaire.

Le Radis, c’est quoi..?

Un dessin d'une tomate anthropomorphe avec une expression surprise, tenant ses mains près du visage.

Ce projet prend vie grâce au RADIS et à la collaboration de plusieurs acteurs étudiants. Ensemble, nous voulons créer un petit écosystème alimentaire qui relie cafés, points de vente et producteurs locaux.

Le Radis, c’est quoi..?

Sandwichs au poulet, légumes et fromage sur une planche en bois, accompagnés d'une tasse de café

Notre mission

Le Rassemblement pour l’Alimentation Durable et l’Innovation Solidaire (RADIS) est un organisme à but non lucratif qui mise sur la mobilisation de la communauté universitaire et l’innovation en alimentation solidaire pour bâtir un système alimentaire territorialisé, cela afin de dynamiser le campus de l’Université Laval et de lutter contre l’insécurité alimentaire.

Le RADIS est né d’un groupe étudiant qui a su se mobiliser lors du chantier de transformation du système alimentaire du campus de l’Université Laval, et ce, en partenariat avec le Vice-Rectorat aux infrastructures et transformations (VRIT) de l’Université Laval, la CADEUL et l’AELIÉS. À la suite d’une volonté de démocratiser le système alimentaire à une échelle plus locale pour mieux répondre aux besoins de la communauté étudiante, l’idée de créer un pôle de mutualisation alimentaire qui renforcera la sécurité alimentaire est née. Depuis l’hiver 2025, l’équipe du RADIS mobilise les différents acteurs de l’Université Laval autour de l’éventuel prise en main de la cafétéria du Pavillon Alphonse Desjardins. Cette équipe est constituée de quatre co-coordonnateurs, tous.tes étudiant.e.s de l’Université Laval au premier ou deuxième cycle, qui pilotent le RADIS jusqu’à sa réalisation à l’été 2026.